レモンと同じく、農薬や化学肥料は一切使用しておりません。
レモン生産者である岡本さんの手によって、大切に育てられています。
無選果ですので形や大きさはまちまちです。大きいものだと手の平からはみだしてしまうくらい！
そしてなんといっても、水にさらさずにそのまま生で食べれるところが最大の特徴です。
栄養分が水に溶け出ることなく、玉ねぎ本来のお味が楽しめます！
シャキシャキとした歯応えと、さっぱりとした甘みがおいしいですよ。

☆おすすめレシピ☆「玉ねぎサラダ レモン風味」
☆「サラダ玉ねぎ」を薄くスライスする。
☆水にさらさず、そのままお皿に盛りつける。
☆豊島レモンを絞りかける。お好みで鰹節などを散らしてもおいしいです。